Prodotti a base di Miele
Valore nutritivo del miele
Il miele è una soluzione zuccherina costituita da glucosio e fruttosio.
Presenta vitamine B C , sali minerali: potassio, sodio, calcio, magnesio, enzimi, acidi organici e inorganici, sostanze volatili che conferiscono al miele caratteristiche anche di tipo terapeutico (calmante della tosse, decongestionante, antibiotico). E' uno degli ingredienti più importanti di un tipico prodotto cremonese: il torrone.